З Днем кондитера: історія та традиції солодкого свята

Третього травня українські міста прокидаються під запах свіжої випічки, теплого шоколаду й ванільного крему. Це день, коли ми дякуємо тим, хто перетворює звичайні цукор, борошно та масло на справжні витвори…

Нервовий зрив: як розпізнати й повернути рівновагу

Раптово звичне життя стає непідйомним. Умивання, дорога на роботу, коротка розмова з колегою — усе перетворюється на гору, яку немає сил здолати. Сльози течуть без очевидної причини, серце гупає, а…

Зграя горобців є прикметою: правда і міфи

Осінній ранок, кущ бузку під вікном раптом вибухає рухом — тридцять, п’ятдесят, а часом і ціла сотня сірих грудочок злітає одночасно, наче хтось струснув дерево. Горобина зграя поводиться як єдиний…

Книги для підлітків: що варто читати

Тринадцять, чотирнадцять, п’ятнадцять років — вік, коли світ раптово стає більшим, гучнішим і заплутанішим. Саме тоді книжка перестає бути шкільним обов’язком і перетворюється на співрозмовника, який не перебиває, не читає…

Дієта за групою крові: що каже наука

Мільйони людей колись відкривали книжку з майже інтимною обіцянкою: дізнайся свою групу крові — і отримаєш персональний ключ до стрункості та здоров’я. Ідея звучить спокусливо. Ваша кров нібито пам’ятає, чим…

Настя Каменських: музика, злети й гучні скандали NK

Дівчинка з київської квартири, де замість колисанок лунав хоровий спів, виросла у співачку, чиї треки крутять від Одеси до Буенос-Айреса. Настя Каменських — це два життя в одному: половина слави…

Як зробити глюкозний сироп удома: повний гід

Дзеркальна глазур, що виблискує на торті, наче полірований метал. Карамель, яка тягнеться, але не хрустить піском на зубах. Морозиво без крижаних кристаликів. За всіма цими кондитерськими чудесами стоїть один непримітний…

Віфлеємська зірка: наука, віра і різдвяна звізда

Одне-єдине небесне світило змінило хід історії — принаймні так розповідає Євангеліє. Віфлеємська зірка спалахнула над юдейськими пагорбами, повела мудреців зі сходу через пустелі й зупинилася точно над місцем, де народився…