За ініціативи управління освіти Херсонської міської ради з 6 по 17 грудня 2021 року на базі ДУ «Херсонський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» та Херсонського обласного дитячого пульмонологічного санаторію «Дніпро» проходять двотижневі курси тематичного удосконалення з циклу «Дієтотерапія» для медичних сестер закладів дошкільної освіти. Організатор – КЗ «Херсонський базовий медичний фаховий коледж» ХОР.
Лекції та практичні заняття щодо організації харчування за системою НАССР, профілактики харчових отруєнь, організації дієтичного харчування, оснащення харчоблоку та контролю його роботи, режиму та гігієни харчування, ведення документації проводять фахівці Центру: Алла Тимошенко, завідуюча відділення організації санітарно-гігієнічних досліджень, Наталія Резнічек, лікар з гігієни дітей та підлітків, Ольга Джугостран, завідуюча відділення профілактики хронічних неінфекційних захворювань, Вікторія Джумакай, психолог, а також заввідділення санаторію «Дніпро» Людмила Подусенко та старша медсестра закладу Алла Чурай.
«Якісне і безпечне харчування в освітніх дитячих закладах має надважливе значення для збереження здоров’я дітей. Медичні працівники освітніх закладів мають досконало знати нові норми дитячого харчування, адже саме вони контролюють процес організації харчування дітей, якість харчових продуктів, санітарний стан харчоблоків», – наголошують в управлінні освіти міської ради.
Нові норми шкільного харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення і відпочинку почали діяти в Україні з 1 вересня 2021 року (постанова КМУ від 24.03.2021 №305).
